水性油墨(mo)在食品包裝(zhuāng)印刷中需要(yào)注意的問題(tí)

随着(zhe)人們環保意(yì)識的增強，各(gè)國在包裝印(yìn)刷方面提出(chu)了㊙️許多👨‍❤️‍👨衛生(sheng)、環保方面的(de)要求和制約(yuē)條件，尤其是(shi)對食🍉品包裝(zhuang)的🔞印刷，使用(yòng)公害小、污染(ran)少以至無公(gong)害的水性油(you)墨已經成爲(wèi)綠色包裝發(fā)展的必然要(yào)求。
　　水性油墨(mo)是指由特定(ding)的水性高分(fèn)子樹脂、顔料(liao)、水🔞，并添加🏃🏻‍♂️助(zhu)溶劑經物理(lǐ)化學過程組(zǔ)合而制備的(de)油墨，簡稱水(shuǐ)墨。
　　水性油墨(mò)作爲一種新(xīn)型包裝印刷(shua)材料，其最大(dà)的優點是不(bu)含♋有揮發性(xìng)有機溶劑，它(tā)的使用降低(dī)了有機揮發(fā)物（VOC）的量，不😍會(hui)損害油墨制(zhi)造者和印刷(shuā)操♻️作者的健(jian)康，改善了環(huan)境質量，因而(er)号稱環保油(yóu)墨。水性油墨(mo)的最大特點(diǎn)是對環🧡境無(wú)污染，對人體(ti)健康無影響(xiǎng)，不易燃燒，安(ān)全性好。它不(bu)僅可以減少(shao)印🐪刷品表面(miàn)殘留💋的毒性(xìng)，使印刷設備(bei)清晰方便，而(ér)且可以降低(di)由于靜電和(hé)易燃溶劑引(yǐn)起的失火危(wēi)險。
　　除了環保(bao)特點外，水性(xing)油墨印刷特(tè)性也較好。水(shui)性油♊墨🚩墨性(xìng)穩定，不腐蝕(shi)版材，操作簡(jiǎn)單，價格便宜(yi)，印👈後附着力(lì)好，抗水性強(qiáng)，幹燥也較迅(xun)速（印刷速度(du)可達 150－200 米／分⛷️鍾(zhong)）。水性油墨除(chu)了運用于凹(ao)印外，還适用(yong)于發展潛力(li)很大的柔☂️印(yìn)和網印。
　　在食(shi)品包裝上使(shǐ)用水性油墨(mò)，應注意以下(xia)幾方面的問(wen)題：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控制(zhì)。pH 值應控制在(zài) 8.0－9.5 之間爲好，如(rú)果水性🐅油墨(mò)🍓的 pH 值太高，堿(jian)性太強會影(yǐng)響油墨的幹(gàn)燥速度，出現(xian)背面粘髒，耐(nài)🙇‍♀️水性差；如果(guǒ) pH 值過低，堿勝(shèng)太弱🛀會使油(you)墨的黏度升(shēng)高，幹燥速度(dù)變快，容易造(zào)成髒版、糊版(bǎn)和氣泡等缺(quē)陷。水性油墨(mò)的 pH 值主💞要靠(kao)胺類化合物(wu)維持，在印刷(shua)過程☎️中，由于(yu)連結料中的(de)胺不斷揮發(fa)，pH 值會下降，影(ying)響印刷質量(liàng)。在實際控制(zhì)中，一方面要(yào)盡可能避🔱免(miǎn)胺類👨‍❤️‍👨物質外(wài)洩，如蓋好油(yóu)墨槽的上蓋(gài)；另一方面要(yào)💯定時、定量向(xiang)墨槽中添加(jiā)穩定劑。pH 值偏(pian)低時，可加入(rù) pH 值穩定劑或(huò)少量的堿性(xing)物質👉；pH 值偏高(gāo)時，可加入溶(róng)劑或稀釋劑(jì)極性稀釋。
　　二(er) 是溫、濕度的(de)控制。印刷車(che)間的溫、濕度(dù)與水性油墨(mo)印刷産🙇🏻品的(de)幹燥和色澤(ze)關系密切。相(xiang)對濕度達到(dào) 95%與 65%相比，幹燥(zào)時間幾㊙️乎相(xiàng)差 2 倍以上。同(tóng)時，承印物本(ben)身的幹濕度(dù)也㊙️會直接影(yǐng)響印刷品的(de)幹燥時間。
　　三(san) 是通風程度(du)與印件堆放(fàng)方式。由于氧(yǎng)氣或吹風是(shi)促進水性油(yóu)墨氧化聚合(hé)和揮發、堅固(gù)墨膜形成的(de)一個因素，所(suo)以印刷車間(jiān)的通風程度(du)及印件堆放(fàng)方式也會影(yǐng)響油墨的幹(gàn)燥速度。
　　四 是(shì)承印材料。承(chéng)印材料的 pH 值(zhí)對水性油墨(mò)的幹燥、光澤(ze)🍉也有影響。水(shuǐ)性油墨印刷(shua)到紙表面時(shí)會受到承☂️印(yin)紙張 pH 值的影(ying)響。紙酸性高(gao)時，水性油墨(mo)中作爲催幹(gàn)劑的偶聯劑(ji)不起作用，水(shuǐ)性油墨中的(de)堿被中和，使(shi)幹性提前；紙(zhǐ)堿性高時，水(shui)性油墨幹燥(zao)慢，有時又限(xian)制了水性油(you)墨達到完全(quan)抗水。
　　由于水(shui)性油墨所具(jù)有的優良環(huán)保特性，目前(qian)發達🔞國♈家和(he)地🧡區都在努(nu)力開發和使(shi)用水性油墨(mo)，以逐步取代(dài)溶🈲劑型油墨(mo)。以水性印刷(shua)爲主要發展(zhan)對象的包裝(zhuang)印刷在國際(jì)上已經形成(cheng)一種趨勢。從(cóng)國際包裝印(yin)刷的發展趨(qu)勢來看，水性(xìng)油墨已從單(dan)一的💃紙箱墨(mo)向塑料袋，塑(su)料薄膜等各(ge)種基📞材、多色(se)套印方面發(fā)展。