水性油墨(mò)在食品包裝(zhuang)印刷中需要(yao)注意的問題(ti)

随着(zhe)人們環保意(yi)識的增強，各(ge)國在包裝印(yin)刷方面提出(chū)了許多衛生(sheng)、環保方面的(de)要求和制約(yue)條件，尤♍其是(shi)對食品包裝(zhuang)的印刷，使用(yòng)公害小、污染(ran)少以至無公(gōng)害的水性油(yóu)墨已經成爲(wei)綠色包裝發(fā)展的必然要(yao)求。
　　水性油墨(mò)是指由特定(ding)的水性高分(fèn)子樹脂、顔料(liao)、水，并㊙️添加助(zhù)溶劑經物理(li)化學過程組(zu)合而制備的(de)油墨，簡稱水(shui)墨。
　　水性油墨(mo)作爲一種新(xīn)型包裝印刷(shuā)材料，其最大(dà)的優點🥰是🌈不(bú)含❓有揮發性(xìng)有機溶劑，它(ta)的使用降低(di)了有機揮發(fā)🌍物（VOC）的量，不會(huì)損⚽害油墨制(zhì)造者和印刷(shuā)操作者的健(jian)康，改📐善了環(huán)境質量，因而(er)号稱環保油(yóu)墨。水性油墨(mò)的最大特點(dian)是對環境無(wu)污染，對人體(tǐ)健康無影響(xiang)，不易燃燒，安(ān)全⭕性好。它不(bu)僅可以減少(shao)印刷品表面(mian)殘留的毒性(xing)，使印刷設備(bei)清晰方便，而(ér)且可以降低(di)由于靜電和(hé)易燃溶劑引(yin)起的失火危(wei)險。
　　除了環保(bǎo)特點外，水性(xing)油墨印刷特(te)性也較好。水(shuǐ)性油墨墨🐇性(xìng)穩定，不腐蝕(shí)版材，操作簡(jian)單，價格便宜(yi)，印後附着力(li)好，抗水性強(qiáng)，幹燥也較迅(xùn)速（印刷速度(dù)可達 150－200 米／分鍾(zhong)）。水性油墨除(chu)了運用于凹(āo)印外，還适用(yong)于發展潛力(lì)很大的柔印(yin)和網印。
　　在食(shí)品包裝上使(shi)用水性油墨(mo)，應注意以下(xià)幾方面的問(wen)題：
　　一 是要注(zhù)意 pH 值的控制(zhi)。pH 值應控制在(zài) 8.0－9.5 之間爲好，如(ru)果水性🚶油✨墨(mò)的 pH 值太高，堿(jiǎn)性太強會影(yǐng)響油墨的幹(gan)燥速📧度，出現(xian)背面粘髒，耐(nài)水性差；如果(guǒ) pH 值過低，堿勝(sheng)太弱會使油(you)墨的黏度升(sheng)高，幹燥速度(dù)變快👌，容易造(zao)成髒🔞版、糊版(ban)和氣泡等缺(que)🐉陷。水性油✍️墨(mò)的 pH 值主🙇‍♀️要靠(kào)胺類🔴化合物(wù)維持，在印刷(shua)過程中，由于(yú)連結🍓料中的(de)胺不🌂斷揮發(fa)，pH 值會下降，影(yǐng)響印刷質量(liang)。在實際控制(zhì)中，一方面要(yao)盡💰可能避⛷️免(mian)胺類物質外(wài)洩，如蓋好油(you)墨槽♍的上蓋(gài)；另一方面要(yào)⭕定時、定量向(xiang)墨槽中🙇‍♀️添加(jia)穩定劑。pH 值偏(pian)低時，可加入(rù) pH 值穩定劑🙇‍♀️或(huò)少量的堿性(xìng)物質；pH 值偏高(gāo)時，可加入溶(róng)劑或稀釋劑(jì)極性稀釋。
　　二(èr) 是溫、濕度的(de)控制。印刷車(chē)間的溫、濕度(du)與水性油墨(mò)印刷‼️産品的(de)幹燥和色澤(zé)關系密切。相(xiang)對濕度達到(dao)🐉 95%與 65%相比，幹燥(zao)時間幾乎相(xiàng)♋差 2 倍以上。同(tong)時，承印物本(běn)身的幹🤟濕度(dù)也會直接影(yǐng)響印刷品的(de)幹燥時間。
　　三(sān) 是通風程度(du)與印件堆放(fang)方式。由于氧(yang)氣或吹風是(shì)💘促進水性油(yóu)墨氧化聚合(hé)和揮發、堅固(gù)墨膜形成的(de)一個因素，所(suo)以印刷⭕車間(jian)的通風程度(du)及印件堆放(fàng)方式也會影(ying)響油墨的幹(gan)燥速度。
　　四 是(shi)承印材料。承(chéng)印材料的 pH 值(zhi)對水性油墨(mò)的幹燥、光澤(ze)也有影響。水(shui)性油墨印刷(shua)到紙表面時(shi)會受到承印(yin)紙⭕張 pH 值的影(yǐng)響。紙酸性高(gao)時，水性油墨(mo)中作爲催幹(gàn)劑的偶聯劑(ji)😘不起作🏃🏻‍♂️用，水(shuǐ)性♊油墨中的(de)堿被中和，使(shi)幹性提前；紙(zhi)堿性高時，水(shui)性油墨幹燥(zao)慢，有時又🔴限(xian)制了水性油(you)墨達到完全(quán)抗水。
　　由于水(shui)性油墨所具(ju)有的優良環(huán)保特性，目前(qián)發達⛹🏻‍♀️國㊙️家👉和(hé)地區都在努(nu)力開發和使(shǐ)用水性油墨(mò)，以逐步取代(dài)溶劑型油墨(mò)。以水🔴性印刷(shua)爲主要發展(zhan)對象的包裝(zhuāng)印刷在國際(ji)上已經形成(cheng)一種趨勢。從(cóng)國際包裝印(yìn)刷的發展趨(qu)勢來看，水性(xing)油墨已從單(dan)一的紙箱墨(mo)向塑💋料袋，塑(su)料薄膜等各(ge)種基材、多色(sè)套印🔴方面發(fa)展。